Palavras-chave
caracterização do estado nutricional
saúde física
saúde mental
Como Citar
Resumo
É sabido que a institucionalização de indivíduos seniores pode alterar o seu risco e estado nutricionais e comprometer a sua capacidade funcional, e a sua saúde física e mental frequentemente. Este estudo prospetivo observacional realizou-se num lar de idosos da Ilha Terceira, como parte integrante de um estudo mais abrangente, com início em janeiro de 2023, aprovado pela Comissão de Ética para a Saúde da Universidade Católica Portuguesa. A amostra é constituída por 33 utentes, às quais foram recolhidos/calculados dados de avaliação de risco e de estado nutricionais (dados antropométricos, MNA), de capacidade funcional e de risco de sarcopenia (SARC-F e dinamometria), dados clínicos e de saúde mental (MMSE), e qualidade e satisfação com a vida (WHOQOL-Bref; SWLS). Os dados foram tratados em IBM SPSS versão 23. Avaliaram-se 33 mulheres, cuja média de idades foi de 85±10 (65-100), com classificação por MNA de 63.7% (n=21) de mulheres em risco de desnutrição/desnutridas, e com valores de dinamometria inferiores ao percentil<10% de 75.8% (n=25). Dez-mulheres (30.3%) tiveram IMC sugestivo de magreza (<22 kg/m2); 30,3% (n=10) das mulheres pontuaram com pouca/ou nenhuma qualidade de vida e satisfação com a vida, mostrando associações positivas significativas com a dinamometria, o baixo IMC, um score mais baixo no MNA e um baixo MNSE e SARC-F, p<0.05. Os resultados mostram que as mulheres em risco nutricional e/ou desnutridas têm uma perceção da sua qualidade de vida e uma pontuação cognitiva mais baixa, associada a maior sarcopenia, e a pior estado nutricional. Apesar de todo o conhecimento e esforços mantém-se a necessidade de rastrear e intervir atempadamente nesta população.
Referências
Barboza, A. L. de S. (2021). Sarcopenia em idosos, alimentação e exercício físico: uma revisão narrativa governador mangabeira-ba 2021.
Cardoso, E. I. M., & Rito, A. (2007). Avaliação do Estado Nutricional de Idosos Institucionalizados, Estudo de caso - Avaliação de Intervenção. Universidade do Porto.
Cruz-Jentoft, A. J., Kiesswetter, E., Drey, M., & Sieber, C. C. (2017). Nutrition, frailty, and sarcopenia. Aging Clinical and Experimental Research, 29(1), 43–48. https://doi.org/10.1007/s40520-016-0709-0
Damanti, S., Azzolino, D., Roncaglione, C., Arosio, B., Rossi, P., & Cesari, M. (2019). Efficacy of nutritional interventions as stand-alone or synergistic treatments with exercise for the management of sarcopenia. Nutrients, 11(9), 20–27. https://doi.org/10.3390/nu11091991
Galati, P. C., Vicentini, F. C., & Toledo, G. C. G. (2018). Caracterização do estado nutricional de idosos acamados atendidos em unidades de Estratégias de Saúde da Família no município de Batatais – SP. Revista Da Associação Brasileira de Nutrição, 9(2), 111–117.
Ismahmudi, R., & Fakhrurizal, A. A. (2020). Relationship between Active Physical Exercise and Sleep Quality With Physical Fatigue in Elderly. South East Asia Nursing Research, 2(1), 11. https://doi.org/10.26714/SEANR.2.1.2020.11-15
Lipschitz, D. (1994). Screening for nutritional status in the older. Primary Care Clinics in Office Practice, 21(1), 55-67.
Loureiro, M. H. V. S. (2008). Validação do “Mini -Nutricional Assessement” em idosos. Universidade de Coimbra.
Melo, M. M. da C. e S. (2015). Avaliação do Estado Nutricional de Idosos Institucionalizdos no Distrito de Braga. Universidade Católica Portuguesa.
Oliveira, J. C., Vinhas, W., & Rabello, L. G. (2020). Benefícios do exercício físico regular para idosos. Brazilian Journal of Development, 6(3), 15496–15504. https://doi.org/10.34117/bjdv6n3-429
Ordem dos Nutricionistas. (2021). Guia Orientador “Intervenção do nutricionista em estabelecimentos de apoio social para pessoas idosas“. GO 01/2021, Versão 01.
Rosenberg, I. H. (1997). Sarcopenia: Origins and Clinical Relevance. The Journal of Nutrition, 127(5), 990S-991S. https://doi.org/10.1093/jn/127.5.990S
Sakashita, V. M. M., & Nascimento, M. de L. do. (2011). Ulcera por pressão em idosos: a importância do manejo nutricional no tratamento. In Geriatria & Gerontologia (Vol. 5, Issue 4).
Silva, V. P. O., Silva, M. P. O., Silva, V. L. de S., Mantovani, D. B. C., Mittelmann, J. V., Oliveira, J. V. V., Pessoa, J. P. de L., Chaves, Y. L., Haddad, M. P., Andrielli, O., Bento, V. L., Dourado, M. L. C., & Melo, H. M. de A. (2022). Effect of Physical Exercise on Sleep Quality in Elderly Adults: A Systematic Review with a Meta-Analysis of Controlled and Randomized Studies. Journal of Ageing and Longevity, 2(2), 85–97. https://doi.org/10.3390/JAL2020008
Souza, W. C. De, Paulo, L., Mascarenhas, G., Grzelczak, M. T., Souza, W. B. De, & Talentos, P. D. E. (2015). Exercício físico na promoção da saúde na terceira idade. Saúde & Meio Ambiente, 4, 55–65.
Verbrugghe, M., Beeckman, D., Van Hecke, A., Vanderwee, K., Van Herck, K., Clays, E., Bocquaert, I., Derycke, H., Geurden, B., & Verhaeghe, S. (2013). Malnutrition and associated factors in nursing home residents: A cross-sectional, multi-centre study. Clinical Nutrition, 32(3), 438–443. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2012.09.008
Volkert, D. (2011). The role of nutrition in the prevention of sarcopenia. Wiener Medizinische Wochenschrift, 161(17–18), 409–415. https://doi.org/10.1007/s10354-011-0910-x
Volkert, D., Beck, A. M., Cederholm, T., Cruz-Jentoft, A., Hooper, L., Kiesswetter, E., Maggio, M., Raynaud-Simon, A., Sieber, C., Sobotka, L., van Asselt, D., Wirth, R., & Bischoff, S. C. (2022). ESPEN practical guideline: Clinical nutrition and hydration in geriatrics. Clinical Nutrition, 41(4), 958–989. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2022.01.024